Tre giorni tra mercato di Campagna Amica, show cooking, fattoria didattica e degli animali, degustazioni, street food agricolo, incontri e musica

L’agricoltura arriva nel cuore della città, dove dal 9 all’11 ottobre la Villa Comunale ospiterà il Villaggio Coldiretti Frosinone, tre giornate organizzate dalla federazione provinciale e Coldiretti Lazio, dedicate al territorio, alle sue imprese e alle eccellenze agroalimentari, con un programma pensato per coinvolgere cittadini, famiglie e visitatori attraverso il cibo, convegni, attività laboratoriali per i più piccoli e il contatto diretto con il mondo agricolo.

Per tre giorni la Villa Comunale e via Marco Tullio Cicerone, 22 si trasformeranno in un grande spazio aperto dedicato alla campagna e ai suoi protagonisti. Al centro ci saranno le aziende del mercato di Campagna Amica, dove sarà possibile incontrare direttamente gli agricoltori e acquistare i prodotti del territorio, conoscere da vicino le storie delle imprese e riscoprire il valore della stagionalità, della filiera corta e del rapporto diretto tra chi produce e chi consuma.

“Con il Villaggio Coldiretti vogliamo portare nel cuore di Frosinone l’agricoltura fatta di imprese, famiglie, territorio, qualità e lavoro quotidiano – dichiara il presidente di Coldiretti Frosinone, Vinicio Savone –. Saranno tre giorni aperti alla città, per far conoscere da vicino le nostre produzioni e le storie di chi le realizza, ma anche per creare occasioni di confronto sui temi che riguardano il presente e il futuro del nostro settore. Sarà un Villaggio capace di parlare a tutti, dai bambini alle famiglie, dai consumatori alle istituzioni, mettendo al centro il valore del cibo italiano e il legame profondo tra tradizione, storia e comunità. Abbiamo voluto dedicare un’attenzione particolare ai più giovani e agli studenti, in un percorso di educazione alimentare nel quale come Coldiretti e Campagna Amica siamo impegnati anche per formare consumatori e cittadini più consapevoli. Un ringraziamento al Comune di Frosinone per la collaborazione e la sensibilità mostrata su questa importante iniziativa”.

“Portare nelle piazze le eccellenze dell’agricoltura significa raccontare una parte fondamentale della nostra identità: una storia fatta di terra, qualità, tradizione, cultura e capacità di innovare. Significa soprattutto riconoscere il lavoro, la passione e la competenza delle migliaia di donne e uomini che, ogni giorno, rendono possibile ciò che arriva sulle nostre tavole”, dichiara Riccardo Mastrangeli, sindaco di Frosinone. “Questo messaggio – prosegue - assume un valore ancora più profondo quando parliamo della Ciociaria, una terra che custodisce un patrimonio agroalimentare di straordinaria ricchezza. Dall’olio al vino, dalle produzioni ortofrutticole ai formaggi, dalla pastorizia alle numerose specialità che caratterizzano i nostri borghi: la provincia di Frosinone esprime prodotti di assoluta eccellenza, frutto di competenze tramandate nel tempo e di imprese capaci di coniugare tradizione, sostenibilità e innovazione. 

Scegliere le produzioni locali significa sostenere le nostre aziende, tutelare il lavoro, mantenere vivo il territorio e rafforzare l’economia delle comunità. In questo percorso Coldiretti svolge un ruolo essenziale. Non rappresenta soltanto il mondo agricolo, ma costituisce un presidio economico, sociale e culturale, capace di difendere il valore del lavoro nei campi, promuovere le filiere locali e costruire un rapporto sempre più diretto e consapevole tra produttori e consumatori. Attraverso iniziative come il Villaggio Coldiretti, le nostre eccellenze escono dalle aziende e incontrano le famiglie nel cuore della città”.

“La qualità e la genuinità del cibo – prosegue il sindaco, Riccardo Mastrangeli - sono anche questioni di salute, educazione e responsabilità. Dobbiamo insegnare soprattutto ai nostri figli a conoscere ciò che mangiano, a riconoscere la provenienza degli alimenti e a privilegiare stagionalità, qualità e filiera corta. Il Villaggio Coldiretti, dunque, non sarà soltanto una grande vetrina dell’agroalimentare ciociaro, ma uno spazio di incontro, conoscenza e consapevolezza. Un’occasione per avvicinare i cittadini a chi coltiva, alleva e produce, restituendo il giusto valore al cibo e a chi lavora per garantirlo ogni giorno. Come Amministrazione comunale continueremo a sostenere tutte le iniziative capaci di valorizzare l’agricoltura, le imprese, le aree rurali e le produzioni identitarie della Ciociaria. Investire nell’agroalimentare di qualità significa investire nella Cézanne nella salute dei cittadini, nella tutela dell’ambiente, nell’occupazione e nel futuro economico e sociale del nostro territorio”.

“Desidero infine rivolgere un sincero ringraziamento a Coldiretti – conclude il sindaco - per il lavoro che svolge quotidianamente al fianco degli agricoltori e, in particolare, al presidente Vinicio Savone e al direttore Gerardo Dell’Orto, per aver scelto Frosinone come sede di questa importante manifestazione. La città è pronta ad accogliere Coldiretti, i produttori, le famiglie e tutti coloro che vorranno conoscere e vivere da vicino la straordinaria qualità della nostra terra”.

Particolare attenzione sarà riservata alle nuove generazioni, con la fattoria didattica e la fattoria degli animali, curate da Donne Coldiretti Lazio, che accoglieranno anche gli studenti delle scuole del territorio. Un percorso pensato per avvicinare bambini e ragazzi all’agricoltura, alla conoscenza degli animali, all’origine del cibo e ai temi della tutela dell’ambiente e sostenibilità. Nelle attività del Villaggio sarà coinvolta anche Coldiretti Giovani Impresa, con le loro esperienze e le storie delle nuove generazioni di agricoltori, che hanno scelto di investire nell’innovazione.

Uno degli spazi più attesi sarà quello dedicato alla cucina contadina, con gli show cooking dei cuochi contadini di Campagna Amica, che porteranno ai fornelli ricette, tradizioni e prodotti locali. Un modo per raccontare l’agricoltura anche attraverso i sapori e mostrare come le produzioni delle aziende possano diventare protagoniste di una cucina semplice, autentica e legata al territorio.

Il Villaggio sarà anche un percorso nel gusto, con degustazioni, street food agricolo e prodotti delle aziende agricole, per offrire ai visitatori la possibilità di conoscere e assaporare le produzioni locali in forme diverse, dal mercato alla cucina fino al cibo di strada. Un modello che nei Villaggi Coldiretti mette insieme esperienza, promozione delle produzioni e incontro diretto con chi lavora ogni giorno nelle campagne.

Non mancheranno inoltre convegni e momenti di approfondimento sui temi legati all’agricoltura, al cibo, alla salute, alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio, con il coinvolgimento di istituzioni, imprese ed esperti. La sera, invece, spazio anche all’intrattenimento musicale, per accompagnare le giornate del Villaggio e rendere la manifestazione un momento di partecipazione aperto all’intera città.